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La carte

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Notre carte

BIEN MANGER LE MIDI

entrées

Œufs Mayo & Lards BBM — 7€
Assiette Jambon Ibérique — 10€
French Tataki — 12€
Crevette Stick — 11€

plats

Tasty Crousty — 14,50€
Dahl de Lentilles — 14€
Boeuf Bourguignon de Mamie — 15€
Ramen Poulet — 16€
BBM Burger* — 15€
Salade Façon César — 15€
César Sandwich* — 16€
Bollywood Sandwich — 15,50€
Tartine Winter Body* — 15€
Bagel Saumon* — 16,50€
Tajine BBM — 17€
Cordon Brick 5.0* — 17€
Kebab de Cochon* — 16€
Plat de la semaine (midi) — 14,50€

bbq

Saucisse Purée — 16€
Demi Poulet BBM — 17€
X2 Brochettes de Magret de Canard* — 18€
Tagliata de Bœuf* — 21€
Côte de Boeuf — 70€

side au choix

Frites — 3,50€
Frites BBM — 4,50€
Salade BBM — 3€
Purée Pleine de Beurre — 4,50€
Brochettes Légumes de Saison — 3,50€

desserts

Gâteau au CHOC — 6€
Clafoutis aux Fruits Rouges, Crème de Pistache — 6€
Tartine Nutella & Banane — 7€
BIG Crème Brulée — 8€
Cookie juste cuit à Partager — 10€
Café Gourmand — 7,50€

formule du midi

Avec n'importe quel plat (Hors Côte de Boeuf)
+ 1 dessert — 2,50€
+ 1 Boisson aux choix — 2,50€

formule kids au choix

Tenders de Poulet + Frites + Sirop à l’eau + 1 Boule de Glace — 12€
Steak Haché + Frites + Sirop à l’eau + 1 Boule de Glace — 12€

BIEN MANGER LE SOIR

fritures

Frites — 3,50€
Frites BBM — 4,50€
x6 Beignets de Calamar — 6€
x6 Mozza Sticks — 6€
x6 Chili Cheese Nuggets — 6€
x3 Tenders de Poulet — 7€
X6 Pomme Noisette — 6€
Halloumi – Apéricube BBM — 8€
x3 Accras de Merguez — 9,50€

tapas

x3 Mini BBM Burgers — 9€
Focaccia — 7€
Camembert Rôti — 13€
French Tataki — 12€
Brochette Quesadillas — 13€
x3 Mini Burger Saumon — 10€
x3 Crevette Stick — 11€
Cheesie Garlic Bread — 12€
Tartine Winter Body — 12€
Œufs Mayo & Lards BBM — 7€
Quesadillas — 7€
x6 Gyozas de Légumes — 8€
x5 Mini Croc’ Mac BBM — 9€
Assiette Jambon Ibérique — 10€
x4 Croc’ Truffe — 11€

bbq

Tagliata de Bœuf — 21€
F*** Ribs BBM 800g pour 2 pers. — 45€
Brasse de Toulouse — 40€
Côte de Boeuf 1,2kg pour 2 pers. — 70€
BIG BBM Plateau BBQ — 95€

planches

FINGER FOOD — 25€
Mixte — 20€

desserts

Île Flottante — 6€
Tarte Noisette Caramel — 6€
Tarte au Citron Déstructurée — 6€
Grosse Mousse au Chocolat — 8€
Cookie juste cuit à Partager — 10€
Café Gourmanf — 7,50€

BIEN BOIRE

softs

Sirop à l'eau — 2,50€
Diabolo 25cl — 3,50€
Pago 25cl — 4€
Pepsi, Pepsi Zéro 33cl — 3,50€
Schweppes Agrum’ 25cl — 3,50€
Lipton Ice Tea 25cl — 3,50€
Orangina 25cl — 3,50€
Limonade 25cl — 3,50€
Badoit Rouge 33cl — 3,50€
RedBull 25cl— 4€

virgins bbm

Citronnade 50cl — 4€
Mandarinade — 6€
Thé Glacé 50cl — 4€

eaux

Badoit Rouge 33cl — 3,50€
Badoit Verte 1L — 5€
Évian 50cl — 4€
Évian 1L — 5€

bières pressions

BBM Beer 4.2° — 3,80€ le demi — 7€ la pinte
Bière Triple du Moment — 4,80€ le demi — 9€ la pinte
Bière Fruitée du Moment — 4,80€ le demi — 9€ la pinte
IPA du Moment — 4,80€ le demi — 9€ la pinte
Bière du Moment — 4,80€ le demi — 9€ la pinte

craft beer

Art is an Ale Abstract 5,5° 33cl — 8€
Art is an Ale Off-White 6,5° 33cl — 8€
Art is an Ale Fresh Iridescent 6,9° 33cl— 9€
Art is an Ale Flock Off 5,8° 44cl — 9€
Art is an Ale Display 4,5° 44cl — 9€
La P’tit Maiz Goat Me A Stout 6,8° 33cl — 8,50€
LBF Gose 5° 33cl — 8€

bières bouteilles

Corona 4.5° 33cl — 6€
Desperados 5.9° 33cl — 6€
Chimay Rouge 7° 33cl — 6€

bière sans alcool

Chouffe Sans Alcool 0.4% 33cl — 5€
Brooklyn IPA Special Effects 0.4% 33cl — 6€
Art is an Ale Avant Garde 33cl — 6€

apéros & digestifs

Ricard 2cl — 3€
Martini Bianco, Rosso 5cl — 5€
Suze 5cl — 5€
Get 27 5cl — 6€
Menthe Pastille 5cl — 6€
Baileys 5cl — 6€
Limoncello 5cl — 6€
Damoiseau Crème au Rhum Vieux 4cl 18% vol — 6€
Absinthe "Absente" 5cl — 9€

liqueurs

Fair Café 22° 4cl — 8€
Liqueur Cognac Poire Noces Royales 4cl — 8€
La Gauloise Jaune 40° 4cl — 8€
La Gauloise Verte 48° 4cl — 8€

cognac

Cognac Lheraud VSOP 4cl 40% vol — 8,50€
Cognac Lheraud XO 4cl 42% vol — 12€
Cognac Hennessy 4cl 40% vol — 9€

BIEN BOIRE DES COCKTAILS

cocktails signatures

Adriatico Sour — 9€
Dark & Stormy— 9€
Espresso French Martini — 12€
Margarita — 10€
Porn Star — 10€
Paloma Anderson — 10€
Menus BBM | Chambray-lès-Tours en Indre-et-Loire (37)

+1,50€ Téquila Patrón Resposado

Spicy Tommy’s Margarita — 9€

cocktails bbm

Billie Gin — 10€
Freak me ! — 9€
Mango N°5 — 9€

mocktails

Coco Mango — 7€
Don’t Freak Me — 6,50€
Granny Mule — 7€
Menthe Tropicale — 6,50€
Sweet & Sour — 7,50€
Virgin Spritz — 6,50€

gin to

Gin Tonic — 8€
Gin African — 9€
Gin Blossom — 9€
Gin Timur — 9€
Etsu Loma — 10€
Etsu Yuzu — 10€

spritz & mules

Aperol Spritz — 7,50€
Rosa Spritz — 7,50€
Campari Spritz — 7,50€
Limoncello Spritz — 7,50€
Italicus Spritz — 8,50€
Saint Germain Spritz — 9,50€
Moscow Mule — 8,50€
London Mule — 8,50€
Moscow Pear — 9€
Caribbean Mule — 9€

cocktails classiques

Mojito, Cuba Libre, Caipi,... BREF on sait les faire !

BIEN BOIRE DU VIN

blancs

Bébé aime le Blanc 2024 Chenin— 5€ le verre 12,5cl — 25€ la bouteille 75cl
Malvoisie Demi-Sec Domaine Rousseau — 29€ la bouteille 75cl
Saumur-Champigny “Clos de Midi” 2024 Domaine Arnaud Lambert — 36€ la bouteille 75cl
Chinon Blanc 2024 Domaine du Saut au Loup — 35€ la bouteille 75cl
Chenonceaux “La Voute” 2024 Domaine Joel Delaunnay — 27€ la bouteille 75cl
Sancerre 2024 Domaine Cherrier Frères — 6€ le verre 12,5cl — 36€ la bouteille 75cl
Pouilly-Fumée “Les Alouettes” 2024 Domaine Jean-Max Roger — 39€ la bouteille 75cl
Bourgogne 2023 Domaine Vaudoisey— 8€ le verre 12,5cl — 46€ la bouteille 75cl
Crozes-Hermitage “Essentiel” 2023 Domaine des Hauts Chassis — 49€ la bouteille 75cl
Chapitre 1 2023 Domaine des Quatre Piliers — 54€ la bouteille 75cl
Meursault “Les Corbins” 2023 Jean Vaudoisey — 89€ la bouteille 75cl

bulles

Bébé aime les Bulles Montlouis-sur-Loire — 5€ le verre 12,5cl — 26€ la bouteille 75cl
Montlouis-sur-Loire “Triple 0” Domaine de la Taille aux Loups — 50€ la bouteille 75cl
Champagne Grand Cru Bébé aime le Blanc de Blancs Domaine Chinchilla — 55€ la bouteille 75cl
Champagne Laurent Perrier Brut — 90€ la bouteille 75cl
Champagne Laurent Perrier Rosé — 120€ la bouteille 75cl
Champagne Laurent Perrier Grand Siècle — 340 € la bouteille 75cl
Champagne Ruinart Blanc de Blancs Brut — 180€ la bouteille 75cl — 350€ le magnum 1L
Champagne Dom Pérignon 2013 — 280€ la bouteille 75cl

rosé

Bébé aime le Rosé Touraine Rosé — 5€ le verre 12,5cl — 25€ la bouteille 75cl
Côtes de Provence “Prestige” 2024 Minuty — 35€ la bouteille 75cl

rouges

Bébé aime le Rouge 2024 Cabernet Franc — 5€ le verre 12,5cl — 25€ la bouteille 75cl
Menetou-Salon 2023 Domaine Cherrier Frères — 32€ la bouteille 75cl
St-Nicolas de Bourgueil “Les Rouillères” 2023 Domaine Frederic Mabileau — 35€ la bouteille 75cl
Touraine Gamay “Les Canailles” 2023 Domaine du Clos Roussely — 5€ le verre 12,5cl — 25€ la bouteille 75cl — 40€ le magnum 1L5
Saumur Champigny “Les Terres Rouges” 2023 Domaine Arnaud Lambert — 36€ la bouteille 75cl
Chinon “Le Clos” 2023 Domaine du Saut au Loup — 30€ la bouteille 75cl
Bourgueil “Côte 50” 2024 Domaine Yannick Amirault — 26€ la bouteille 75cl
Pessac-Léognan 2023 Château Coucheroy — 6€ le verre 12,5 cl — 36€ la bouteille 75cl
Lussac St Emilion 2019 Château de Barbe Blanche — 49€ la bouteille 75cl
Margaux “Éloquence” 2019 Château Coucheroy — 64€ la bouteille 75cl
Menus BBM | Chambray-lès-Tours en Indre-et-Loire (37)

“Le Crêt Louison” Aurélien Chatagnier

Côtes du Rhône Domaine de la Janasse — 6€ le verre 12,5cl— 44€ la bouteille 75cl
Crozes-Hermitage “Les Galets” 2023 Domaine des Hauts-Chassis — 49€ la bouteille 75cl
Saint-Joseph Vielles Vignes “Equis” 2021 Domaine Maxime Graillot — 65€ la bouteille 75cl
Rasteau 2022 Domaine de Verquières — 35€ la bouteille 75cl
Les Creisses 2023 Domaine des Creisses — 49€ la bouteille 75cl
Pic Saint-Loup “St Hubert” 2024 Domaine Cellier du Pic — 24€ la bouteille 75cl
Chorey-les-Beaune Vielles Vignes 2023 Domaine George Roy — 7€ le verre 12,5cl — 40€ la bouteille 75cl
Rully “Les Chaponnières” 2022 Paul Jacqueson — 68€ la bouteille 75cl
Haute-Côte de Nuit Vielles Vignes Domaine Manuel Olivier — 49€ la bouteille 75cl
Volnay “Les Santenots” Vincent Girardin — 55€ la bouteille 75cl
Due di Due “Lupo Meraviglia” Puglia 2022 Pouilles, Italie — 28€ la bouteille 75cl
Rioja Tempranilo “Hermanos Lurton” 2022 Toro, Espagne — 31€ la bouteille 75cl

BIEN BOIRE DES SPIRITUEUX

gin

VERRE 4CL + 0,50€ TONIC ORGANICS
Menus BBM | Chambray-lès-Tours en Indre-et-Loire (37)

Bombay Sapphire 40% vol — 7,50€

Hendrick’s 41,4% vol — 8,50€

Citadelle 44% vol — 8,50€

The Botanist 46% vol — 8,50€

Bayab 43% vol — 8,50€

Kyro 46,3% vol — 9,50€

Etsu 43% vol — 9,50€

Etsu Yuzu 43% vol — 9,50€

Héritier 40% vol — 9,50€

Sorgin Rose 37,7% vol — 9,50€

Sorgin Sauvigon 43% vol — 10€

Matsui 47% vol — 10,50€

BOUTEILLE 70CL
Menus BBM | Chambray-lès-Tours en Indre-et-Loire (37)

Bombay Sapphire 40% vol — 75€

whisky & bourbon

VERRE 4cl
Menus BBM | Chambray-lès-Tours en Indre-et-Loire (37)

William Lawson’s 40% vol — 7€

Jack Daniel’s 40% vol — 8€

Jack Daniel’s Apple, Fire, Honey 35% vol — 8€

Glenmorangie Original 40% vol — 8€

Aberlour 10 ans 40% vol — 8,50€

Caol Ila 43% vol — 9,50€

Ardbeg 46% vol — 9,50€

Talisker 45,8% vol — 9,50€

Bushmills Red Bush 40% vol — 8,50€

Cormeil 42,5% vol — 8,50€

Noble Rebel Hazelnut, Orchard, Smoke 46% vol — 8,50€

Galaad 46,4% vol — 9,50€

Nikka From the Barrel 51,4% vol — 10€

Maker’s Mark 45% vol — 9€

BOUTEILLE 70CL
Menus BBM | Chambray-lès-Tours en Indre-et-Loire (37)

William Lawson’s 40% vol — 70€

rhum

RHUM VERRE 4CL
Menus BBM | Chambray-lès-Tours en Indre-et-Loire (37)

Bacardi Carta Blanca, Carta Oro 40% vol — 7,50€

Angostura 1919 40% vol — 9€

Matusalem Wine Cask 40% vol — 9€

Plantation Pineapple 40% vol — 8€

Plantation Coconut 40% vol — 8€

Plantation XO 40% vol — 9,50€

Santa Teresa 40% vol — 9,50€

Eminente 3 ans 40% vol — 8€

Eminente 7 ans 41,3% vol — 9€

Boukman 45% vol — 9€

Don Q 40% vol — 10€

Bocateva 10 ans 45% vol — 10€

Bocateva 15 ans 45% vol — 12€

RHUM VERRE SPICED 4CL
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Kraken 40% vol — 8€

Islandrum Black Tears 40% vol — 8€

RHUM AGRICOLE 4CL
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Damoiseau 50% vol — 7€

Neisson 55% vol — 8€

Saint James Fleur de Cannes 50% vol — 8€

Saint James Élevé Sous Bois 45% vol — 8€

Saint James XO 43% vol — 9€

téquila

VERRE 4CL
Menus BBM | Chambray-lès-Tours en Indre-et-Loire (37)

Diego & Maria 38% vol — 7€

Coqlicorne Laquité 43% vol — 9€

Volcan 40% vol — 10€

Patron Silver 40% vol — 10€

Patron Reposado 40% vol — 11€

1800 Milenio 38% vol — 20€

vodka

VERRE 4CL + 1€ REDBULL
Menus BBM | Chambray-lès-Tours en Indre-et-Loire (37)

Eristoff 37,5% vol — 7€

Grey Goose 40% vol — 9€

Grey Goose Poire 40% vol — 9€

Bistro Vodka 40% vol — 9€

BOUTEILLE 70CL
Menus BBM | Chambray-lès-Tours en Indre-et-Loire (37)

Eristoff 37,5% vol — 70€

Grey Goose 40% vol — 105€

MAGNUM 175CL
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Grey Goose 40% vol — 230€

jagger

2CL + REDBULL
Menus BBM | Chambray-lès-Tours en Indre-et-Loire (37)

Jaggerbomb — 4€

BOUTEILLE 70CL
Menus BBM | Chambray-lès-Tours en Indre-et-Loire (37)

Jägermeister 35% vol — 70€

get27

VERRE 5CL
Menus BBM | Chambray-lès-Tours en Indre-et-Loire (37)

Get 27 17.9% vol — 6€

BOUTEILLE 70CL
Menus BBM | Chambray-lès-Tours en Indre-et-Loire (37)

Get 27 17.9% vol — 60€

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